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Channel: PALABRAS de gastronomía
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3/10/1987-3/10/2012

Aún recuerdo, como si fuera ahora mismo, aquella mañana de sábado. Me disponía a salir para cubrir la información de tres partidos de balonmano en categorías inferiores. Lo hacía grabadora en ristre...

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CABALTA. Elda

En plena Plaza Mayor este restaurante realiza un claro guiño a la cocina andaluza con ciertos aderezos de modernidad. De marcado carácter familiar, el servicio ofrece altibajos.  Eso sí, la pulcritud y...

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Avenida 55. ELDA

Reconversión de típico bar de "los de toda la vida" de dominó y carajillo en una más que aceptable casa de comidas con cocina de mercado. El producto es de primera calidad con lo que ello  comporta. El...

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Le Coccole. ELDA

La ubicación le puede pasar factura a un muy buen restaurante de comida italiana. No es la idónea a pesar de hallarse en el local que antaño ocupara el afamado "Carmelo". No obstante, estoy convencido...

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SALVADORA. Villena

Un hotel de los de "toda la vida" con un restaurante que se ha adaptado a los tiempos modernos sin perder la esencia. Con reminiscéncias de lo que fue un alto en el camino obligado entre Alicante y...

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RTE.ASIÁTICO DAO. Petrer

A la entrada de Elda pero en término de Petrer (cosas de las lindes municipales) se halla este restaurante oriental que se podría enmarcar en la categoría de los "higiénicos", ya me entendéis. Su...

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Navarro's Brasería. ELDA

Al acceder a este Bar-Restaurante con ínfulas de brasería y comprobar que para ser un lunes a mediodía el local está completo,  uno piensa: "Buena Señal". Señal  que se va desvaneciendo a lo largo del...

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Sidrería Trasgu. ELDA

Sí, amigos lectores, sí. Todo lo que aquí voy a relatar a continuación es verídico cien por cien...Al entrar a este restaurante uno se imagina de todo menos que allí vaya a probar la mejor Fabada...

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Primera Andana. VILLENA

Con este nombre tan taurino y decoración al uso, uno tiene la sensación de estar en pleno barrio de Triana sevillano y camino de La Maestranza. Pero donde realmente se halla ubicada esta acogedora...

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CARRACUCA by Iván. ELDA

DECEPCIONANTE!!! Así con mayúsculas. Animados por el relevo de dirección y las buenas críticas leídas en algunos foros, decidimos re-visitar este local ubicado en la Plaza Mayor de Elda.De entradas:...

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Veraneando...

Pues aquí estamos pasando calor. Lógico, no? Estamos a 12 de julio. Pero claro, no estamos en una obra o delante de una máquina de centrar calzado, por ejemplo. Estamos en un edificio emblemático de...

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PETER RIVES. Elda

Sí, lo sé. Muchos de los lectores de este humilde blog estaréis pensando "pero cómo al Peter Rives?? Algo no cuadra.". Cierto. Sería difícil de explicar y de entender el porque de la elección de este...

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Elda, un poco menos Elda.

Hola seguidores de este humilde blog. Blog donde mayoritariamente escribo de comidas. Hoy, casi casi que tambien. Comilona política al engullirse los mandamases de Elda un medio de comunicación con 27...

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Almeria-2. Elda

Había ganas de re-visitar este bar-restaurante ubicado en la subestación de autobuses de Elda. Había ganas principalmente por el gran sabor de boca que nos dejó la primera vez que fuimos. Alentados por...

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EL BALLESTERO 2013. Fiesta en estado puro

Por fin he podido disfrutar de una jornada que mis amigos Miguel Angel, Dioni y Manoli me relataban como una "experiencia única". Y así ha sido. Tras varios años intentando acudir a la Romería de El...

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KETAPA.Monóvar (Alicante)

La primera toma de contacto con el local fue informal. Unas cañas y unas tapas. En conversación con el dueño, al margen de comentar excelencias en menús de cena que me comprometí a probar, me dijo una...

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Taberna Hispana d'Alacant. Alicante

Ahora que el periodismo está dando más bandazos que el coche del "Torete".Ahora que muchos compañeros de profesión están redefiniendo su futuro, servidor también lo hace. Los que me conocéis sabéis de...

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Restaurante Idella. ELDA

"Idella es la tradición de una ciudad..." Así comienza el himno festero eldense por excelencia. Así podría definirse también este restaurante. Se halla  en una de las principales entradas-salidas de...

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La Esperanza. Petrer (Alicante)

Ya se que muchos podéis estar pensando que me he equivocado de pueblo, que “La Esperanza” está en Elda. Pues no. “La Esperanzza”, pub eldense, nada tiene que ver con “La Esperanza”, casa rural ubicada...

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LOS BALCONES. Villena

Era uno de esos lugares que tenía pendiente desde que hace ya muchos años decidí recorrer gastronómicamente la provincia de Alicante y aledaños. El lugar es singular. Una casona típicamente...

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La Torreta. Elda

No he oído a nadie ni una crítica negativa a este restaurante. Tenía ganas de volver (sólo había ido una vez, lo reconozco) y cuando me propusieron el lugar no lo dudé un instante. Es una apuesta...

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BELANDO. La Romana (Alicante)

En tierra de "Arroz con Conejo" qué difícil puede ser sorprenderse de nuevo, sobre todo para los habitantes de esta próspera comarca del Medio Vinalopó, dados a degustar por doquier este exquisito...

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NAVARRO'S BRASERÍA.ELDA II (rectificar es de sabios)

En abril del pasado año visité junto a unos amigos este Restaurante-Brasería eldense. Según relaté en el comentario que publiqué en este mismo blog, la visita no fue gastronómicamente positiva. No...

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TIKISMIKIS. Elda

Se imponen los restaurantes de nomenclatura simple y recordable. Atrás quedaron los nombres compuestos e impronunciables. Posiblemente la presencia de internet y sus buscadores haya propiciado este...

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LA ABADÍA. ELDA

Tenía pendiente la visita a este restaurante eldense. Es cierto que, debido a múltiples comentarios en webs de viajeros, acudí con cierto reparo a lo que allí me iba a encontrar en lo que al servicio...

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